對於當地料理的口味問題,瑞士的餐食口味比較偏重,鹹的比較鹹、甜得比較甜。當然如台灣的德國豬腳您覺得比較好吃,那是因為已經本國化,在調理以及烹飪手法皆符合台灣人的口味了。來到歐洲,認識真正道地的口味,入境隨俗,建議您親自來嘗試。